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北京十大高档餐厅

1、京兆尹（素食宫廷菜）特色：米其林三星素食餐厅，主打创意宫廷素食，环境如仙境般清幽。位置：东城区五道营胡同 亮点：禅意庭院、有机食材、仿荤菜式令人惊艳。 大董（意境菜）特色：以中式意境菜闻名，招牌酥不腻烤鸭享誉国际。位置：多家分店（工体/王府井等）亮点：米其林一星，菜品如艺术品，适合商务宴请。

2、四季民福：位于北京市中心的四季民福是一家历史悠久的老字号餐厅，以其传统的宫廷菜肴而闻名。在这里，你可以品尝到正宗的京菜和粤菜，如宫保鸡丁、鲍鱼翅等。 金百万：金百万是一家以烤鸭为特色的餐厅，其烤鸭皮脆肉嫩，口感极佳。

3、**四季民福**：这家位于市中心的老字号餐厅以其传统的宫廷菜肴著称，您可以在这里品尝到正宗的京菜和粤菜，如宫保鸡丁和鲍鱼翅。 **金百万**：这家餐厅以烤鸭为特色，烤鸭皮脆肉嫩，是北京烤鸭的典范。除了烤鸭，还提供如红烧狮子头、清蒸鲈鱼等各式传统中式菜肴。

4、新荣记，高品质食材，突出食物原汁原味，被评为米其林一星。地址：金融大街11号洲际酒店B1楼，人均消费849元。MORTONS 莫尔顿牛排坊，世界级牛排餐厅，历史悠久。地址：金宝街99号丽晶酒店2层，人均消费940元。北京柏悦酒店北京亮，顶层66楼餐厅，俯瞰CBD，国际范儿十足。

5、北京十大顶级餐厅排行榜：白家大院、梅府家宴、OPERA BOMBANA、Oyster Talks 蚝吧、然寿司、北京亮、S.T.A.Y.思餐厅、NOBU Beijing、钓鱼台国宾馆餐厅、京都怀石花传美浓吉。白家大院 白家大院原是“礼亲王花园”，是一座彰显***造园艺术典范的王府林苑。

北京厉家菜的消费水平

1、北京厉家菜的消费水平根据所选套系不同而有所差异，标准从200元/人至2000元/人不等。具体来说：多种套系选择：厉家菜提供十几个不同的套系，每套包含1822道菜。不同价位：消费标准涵盖了从经济到高端的多个层次，包括200元/人、400元/人、600元/人等，直至最高的2000元/人。

2、千一桌的北京厉家菜还是很不便宜的。那是有钱人的生活。吃的不是菜，吃的可能是一种氛围环境。或者是文化。

3、人均消费较高：厉家菜的价格定位较高，人均消费通常在数百元至数千元不等，这与其高档的品牌形象和菜品品质相匹配。套餐形式为主：厉家菜通常以套餐的形式提供，不提供零点服务，这也增加了其高端感。

4、北京的厉家菜因其高昂的价格和难以令人满意的食物质量，最近在网络上引起了热议。一群大V去厉家菜用餐，花费了3000元，却对食物的品质表示不满。此消息一出，立即引发大量网友的共鸣和声援，厉家菜的回应则认为消费者没有选择最贵的套餐。

5、每晚只接待4桌（最多40人），须提前3-4周预定。每天只有晚餐，客人不能点菜，只能选定套系（18-22道菜，共有十几个不同的套系），标准从200元/人、400元/人、600元/人、……至2000元/人不等，每桌的菜量由厉家菜根据就餐人数多少灵活掌握。

厉家菜简介

清朝同治、光绪年间，内务府大臣厉子嘉的后裔传承着一份私家秘制的菜肴，即著名的“厉家菜”。厉子嘉在清朝时期担任内务府都统，深受慈禧太后的信任，他的每一份菜肴都曾被慈禧和皇上品尝过。他将御膳房的菜谱悉心记下，晚年整理成了一套珍贵的菜谱，这份遗产由厉善麟教授继承。

厉家菜简介如下：起源与历史：厉家菜起源于清朝同治、光绪年间，由内务府大臣厉子嘉的后裔传承。厉子嘉在清朝时期深受慈禧太后信任，他曾将御膳房的菜谱悉心记下，晚年整理成了一套珍贵的菜谱，这份遗产最终由厉善麟教授继承。

厉家菜是清朝同治、光绪年间内务府大臣厉子嘉后裔的私房菜。王希怡，厉家菜第三代传人，姓“王”因随其母亲王晓舟姓氏。厉子嘉把许多宫廷菜配方和做法教给了儿子厉俊峰，然后又传给了孙子厉善麟，目前餐馆的主人是厉善麟先生，内掌柜是王晓舟女士。

北京的“老字号”厉家菜被喷上热搜,厉家菜是什么来头?

1、北京“老字号”厉家菜被喷上热搜，主要还是一些微博大V去吃过以后，发现并没有宣传中的那么好！老字号有很多，不管是北京还是广州，甚至上海，都有一些老字号，他们是从清朝就传承下来的，一百多年的手艺，吃过的都说好。如果这些老字号沾染了商业气息，恐怕就没有那么好了。

2、厉家菜一直是北京有名的招牌菜，可以说厉家菜是宫廷菜的代表，不少游客、食客来了北京也都会去打卡这样一家老字号。不过近几年来，厉家菜的口碑却不断的遭受到质疑，不少去过的顾客都表示，菜品不值这个价格东西实在不够好吃。

3、不管是请客的人还是客人，都感觉厉家菜实在是对不起这一块招牌。网友们也表示，广州米其林餐厅是不是世界上标准最高的米其林这不好说，但是北京的米其林标准是最低的这没有什么好质疑的，可见厉家菜不得人心。***反思笔者也在网上看过厉家菜被人晒出来的菜品模样，看上去的确没有任何特别和特色。

4、传闻中华老字号的北京厉家菜遭到了各知名大v的抨击，说起这个北京厉家菜，那可是响当当的名号，号称宫廷风味菜，这名字一听就是豪华加上美味。

5、月24日，知名美食大v的一条微博引起了网友的讨论，也将厉家菜送上了热搜。这位美食大v表示他在吃298元一位的厉家菜时，感觉到环境和菜的味道都非常糟糕，而且表示这种又贵又一般的饭馆不能代表北京美食。而在一些点评网站上，网友也表示这里的性比价不高。

厉家菜来历

厉家菜的来历如下：厉家菜创始人厉善麟，满族，正白旗。祖父厉子嘉，清朝同治、光绪年间内务府大臣，总管大内衣、食、住、行，宫廷大宴总掌提调。晚年时，他将多年来记下的宫廷菜谱整理出来。这就是厉家菜的来历。厉家菜 在北京后海的羊房胡同里，有家“高级”的菜馆，名为厉家菜馆。

厉家菜于1985年由厉善麟教授及夫人王晓舟医生在北京创立，为客人提供清宫膳食及厉家人的“府邸菜“，根据的菜谱是由厉教授的祖父厉顺庆（原慈禧太后内务府大臣）所留下。厉善麟的祖父厉子嘉，在清朝同治和光绪年间，任内务府都统，深受慈禧信任。专期主管皇宫内膳食。